みなさまこんにちは。

先日、野菜パフェなるものを食べてきました。

普段は火を通して食べるお野菜も
新鮮なものはそのままで食べることができますね。

ここで、お店の人からの豆知識。

市場に出回るパプリカのほとんどは輸入で国産のものは１割とか。
きゅうりは完熟してから収穫すると、市場の決められた箱に入らないとか。
ヤーコンはイモ科と間違えられやすいけれど、実はキク科の植物。

そんなんだーと思うことがいろいろありました。

もちろん、この野菜パフェのパプリカは国産、きゅうりも完熟してから収穫されたものです。

塩水で育てるアイスプラントは、そのまま食べてももちろん塩味。
ズッキーニも水ナスもそのままで、特に味付けをしなくてもおいしくいただけます。
新鮮な野菜はそのままが一番おいしいのかもしれませんね。

こちらのお店、実は牛タンのお店です。

もちろんお肉もワインもおいしくいただきました。

梅雨も明け、本格的な夏の暑さになってきましたが、
夏バテしないためにもおいしいものをいっぱい食べないとですね！

以上、カジャデザイン松野でした。