最近は、ガスコンロよりも多いのでは？と思うほど、すっかり普及した、「 IHクッキングヒーター 」です。
当社の吉祥寺ギャラリーにも、オーダーキッチンの展示がございますが、 IHクッキングヒーター を設置しています。
家づくりをするうえで、キッチンのコンロは意外と重要なポイントです。


そもそもＩＨとは、Induction Heatingの略で、電磁誘導加熱という意味です。
電磁線を発生させて、調理器具自体を加熱させるというしくみです。
安全性やメンテナンス性で、各メーカーから様々な種類の製品が出ています。
一概にどちらが良いということはないので、普段の生活や将来のことを考えて
自分に合ったコンロを見つけてみてください。
IHクッキングヒーター とガスコンロ、それぞれの特徴をまとめてみると・・・
[ IHクッキングヒーター ]
（メリット）
・火を使わないので安全
・フラットなので、お掃除が楽
・火を使わないので内装制限を受けない
・デザイン性が高く、すっきりしたフラットなキッチンが可能
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（デメリット）
・調理器具を離してしまうと温度が下がり、中華などの煽りながらの料理には不向き
・あぶり料理ができない（上記と同じ理由）
※ただし、ラジエントヒーター付の製品もあります
・調理器具が限定される
・料理の実感がない
[　ガスコンロ ]
（メリット）
・強い火力が使えるため、短時間の調理が可能
・火を使うので、冬場の調理中があたたかい
・視覚的に理解しやすく、子供に危険性を伝えやすい
・意外と掃除が簡単にできる仕組みの製品が多い
・調理器具を選ばない
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（デメリット）
・夏場の調理が暑い
・火災の危険性がＩＨに比べると高い
（天婦羅料理など、服や髪への引火など）
・内装制限を受ける（天井や壁に使える材料が限定される）
子供の成長に合わせて、ガス・ＩＨを使い分けても良いかもしれません。
一番良いのは、実際に使ってみることです。もし、ガスにしようかＩＨにしようか
迷われている方がいたら、お友達の家やショールームで、実際に試してみて
自分に合った、「コンロ」を見つけてくださいね。

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